次世代ミート ハーキス

ミートといえば肉ですが、穀物の植物性たんぱく質を利用して肉のような食べ物にしている次世代ミート。大豆を使用した大豆ミートは日本でも普及していますが、このハーキスはそら豆を主な材料として作られているそら豆ミートです。フィンランドから日本にやってきました。

ハーキスは通常の肉に比べてヘルシーなのはもちろんですが、大豆ミートに比べて穀物臭さが無いという利点もあるようです。

健康に気を使っている方、ダイエットをしている方にもピッタリではないでしょうか。